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青麻鲜蒸扇贝王
主辅料:
扇贝王、龙口粉丝、葱花、蒜泥
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调味料:
臻厨青麻鲜、料酒、盐、鸡粉
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制作方法:
1、把扇贝整理洗净后待用,鸡粉先用热水浸泡待用;
2、把扇贝肉先用盐、鸡粉、料酒腌制一下;
3、把扇贝壳内先放上粉丝,然后再放上腌制好的扇贝肉,上炉蒸熟;
4、在蒸熟的扇贝上撒上葱花、蒜泥,再用滚油激香,最后淋上青麻鲜即可。
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