臻厨
水煮肉片



主辅料:
猪肉片200克、油麦菜100克、臻厨水煮秘制酱料50克

调味料:
干辣椒10克、蒜泥10克、葱花10克、盐适量

制作方法:
1、在锅中烧水,放入适量的盐来增加底味,等水烧开后放入油麦菜,等菜断生即可出锅。
2、在锅内加入底油并放入臻厨水煮秘制酱料进行炒制出香。
3、炒制出香后加入清汤,让酱料与水搅拌均匀。
4、等锅内烧开后,我们放入准备好的肉片。
5、等肉片断生后就可以出锅,出锅装入之前准备好的油麦菜盘当中。
6、在肉片上面加入葱花、蒜泥、花椒粒、干辣椒等调料。
7、最后浇上热油,放入香菜进行点缀,这道水煮肉片就完成了。




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