臻厨
红油猪软骨


主辅料：
猪软骨、姜、蒜、葱
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调味料：
臻厨豆瓣红油、鸡粉、糖、生抽、生粉、青红椒、洋葱、永川豆豉、料酒
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制作方法：
1、将猪软骨洗净后用所有原料腌制待用；
2、起锅烧油将软骨炸至外酥里嫩待用，锅中留底油将豆豉煸香 ，下入辅料与猪软骨略炒，勾薄芡淋红油即可
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