臻厨
翠色鲜双笋


主辅料：
鲜竹笋150g、鲜莴笋150g
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调味料：
臻厨青麻露20g、浓缩鸡汁5g、麻油5g
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制作方法：
1、 将鲜竹笋和鲜莴笋去皮洗净，切滚刀后倒入沸水中焯水捞出，用冰水浸泡；
2、 捞出双笋，沥干水份，用青麻露、浓缩鸡汁、麻油拌匀装盆即可。
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