臻厨
虾黄浓汁杏鲍菇


主辅料：
杏鲍菇、荷兰豆、红甜椒
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调味料：
臻厨虾黄浓酱、姜、葱、水淀粉、白糖、生抽、鸡精、油
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制作方法：
1、杏鲍菇洗净切片，荷兰豆洗净去老茎，分别放入滚水中焯水备用；
2、葱切段；姜切丝；红椒洗净切片；
3、锅热后倒入油，将葱、姜爆香，加入虾黄浓酱炒匀，放入米酒、白糖、生抽、水烧开，放入杏鲍菇和荷兰豆，待汤汁再度煮沸，大火收汁，加入红椒片并下鸡精调味，用水淀粉勾薄芡即可。
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