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虾黄粉丝煲
主辅料:
基围虾、龙口粉丝、葱、姜、蒜
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调味料:
臻厨虾黄浓酱、生抽、鸡粉、胡椒粉、糖、盐、高汤、料酒
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制作方法:
1、 粉丝用水浸泡待用,基围虾去须,挑出虾线;
2、 锅中坐油爆香葱、姜、蒜,放入基围虾翻炒,调入臻厨虾黄浓酱、料酒、高汤、生抽、糖、盐和胡椒粉,然后倒入粉丝,翻炒均匀;
3、 淋油倒入砂锅内上炉煮热即可。
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