烤鳗鱼外焦里嫩,入口窜香;鳗鱼汤则肉质绵软,汤汁鲜浓,无论是烤还是熬汤,鳗鱼料理绝对会让你大饱口福,赞叹不已。 臻厨烤鳗鱼汁属于日本传统的烤鳗鱼汁;色泽鲜亮、口味纯正、酱浓鲜美、甜香不腻;有焦香味,可消除鱼的腥味、适用于烤制鳗香型的海鲜及海鲜类菜肴。日本料理:烤鳗鱼、烤金目鱼、烤蔬菜等。中餐:烤各种鱼类、红烧排骨、烧二冬、海鲜面筋等。西餐:烤牛排烧汁、红焖牛尾、红焖鸡块等。
关于产品:
适用于烤制鳗香型的河鲜及海鲜类的菜肴。如烤鳗鱼、烤罗非鱼排等。
产品特点:
色泽鲜亮、口味纯正、酱浓鲜美
配料:酱油、果葡萄糖浆、味淋、鱼露、纯净水等。
净含量:1.75千克
生产日期见瓶盖
保质期:10个月
贮存方法:阴凉避光处保存,开封后需冷藏,请摇匀后使用。
推荐菜式:日式烤鳗鱼
主辅料:
鳗鱼、生姜、蒜、葱
调味料:
烤鳗鱼汁、料酒、蜂蜜
制作方法:
1、将鳗鱼洗净,然后去骨;
2、在鳗鱼中放入料酒、葱、姜、蒜和烤鳗酱,腌制半小时;
3、烤箱预热,烤盘包上锡纸后刷油,烤箱设定温度180度烤制20分左右,烤制期间将蜂蜜和烤鳗酱均匀的刷在鳗鱼上即可。